Kawa to często jedna z pierwszych rzeczy, po które sięgamy po przebudzeniu. Towarzyszy nam  gdy zmęczenie daje się we znaki oraz wtedy, gdy czas płynie szybko w gronie przyjaciół. Kawa to ulubiony napój ludzi na całym świecie- każdego dnia spożywanych jest ponad 2 miliardy filiżanek  kawy!
Co sprawia, że sięgamy po nią tak chętnie? Co wpływa na jej smak i aromat? I wreszcie jak przygotować dobrą kawę w domowym zaciszu?
Tego i wiele innych bardzo ciekawych i ważnych pytań pojawi się więcej, ale na wszystkie odpowie Trener Dominik Skałbania na  warsztatach baristycznych w CooknTalk!

W programie:

• • podstawowe informacje o kawie-  historia, odmiany, obróbka, wypalanie kawy

• • alternatywne metody parzenia kawy

• • ekspres ciśnieniowy i młynek – budowa, parametry, rodzaje, konserwacja i czyszczenie

• • parametry dobrego espresso – zasada 4M

• • spienianie mleka do kaw mlecznych – odpowiednia tekstura

• • przygotowanie podstawowych kaw czarnych i mlecznych- cappucino, cafe latte, americano

• • wykorzystanie dodatków do kaw- czekolada (mocha), lody (espresso affogato), bita śmietana, syropy, alkohol (irish cofe) i sosy.

Do zobaczenia w CooknTalk 🙂

Informacje dodatkowe

• Dbamy o Wasze bezpieczeństwo- prosimy o przestrzeganie nowych zasad regulaminu dotyczących bezpieczeństwa, higieny pracy oraz reżimu sanitarnego na terenie Akademii.
• JEŚLI POTRZEBUJESZ FAKTURY zamiast paragonu skontaktuj się z nami telefonicznie przed wypełnieniem formularza.
• Jeśli przyjeżdżasz do nas z daleka i potrzebujesz noclegu skontaktuj się z nami- dla Gości CooknTalk mamy specjalną ofertę w Hotelu Nihil Novi w centrum Radomia.
• Potrawy przygotowywane na warsztatach są przeznaczone do konsumpcji.
• Do dyspozycji uczestników warsztatów przekazujemy sprzęty kuchenne i fartuchy na czas zajęć.
• W cenę warsztatów wliczone są produkty potrzebne do wykonania zaplanowanych potraw, przepisy, kawa, herbata i woda dla Uczestników (dla pełnoletnich lampka wina do kolacji)  opieka kucharza i świetna atmosfera.
• Zapewniamy dobrą atmosferę, a Ciebie prosimy o przyjście w dobrym humorze i wygodnych butach, a jeśli możesz weź ze sobą pojemniki na żywność (będzie coś na wynos 😉 )

Organizator zastrzega sobie możliwość odwołania lub przełożenia kursu w przypadku nie osiągnięcia minimum uczestników- jeśli tak się stanie- dzień  przed zajęciami, na które nie zebrała się grupa otrzymasz wiadomość mailową w tej sprawie. Brak wiadomości to dobry znak:).